[Riflessione] Cucinare da ammalato

Sono due sere che non stò bene e sono due sere che ho cucinato io per tutti. La sofferenza nel compiere questo gesto è stata enorme. Il peso non è nel fatto di dovere cucinare. Mi piace davvero farlo. Ogni volta la mia fantasia si và a divertire e la gente che mangia è contenta. Leggi di più[Riflessione] Cucinare da ammalato[…]

[Emozioni] Cucina e Nonnini: Esame superato!

Caro diario, Come avevo accennato ieri sera (Twitter-Style #62) oggi dovevo cucinare e non dovevo (o meglio volevo) fare brutte figure. Il perchè? Avevo i nonnini a pranzo. Per riuscire a rilassarmi questa mattina ho fatto circa 11km di running altrimenti non sò come avrei cucinato. La corsa è servita per svuotarmi. Diciamo che durante Leggi di più[Emozioni] Cucina e Nonnini: Esame superato![…]

Farfalle bianche con puntini neri …

Sempre per la serie “Fantasie in cucine” ieri sera mi sono improvvisato a fare la pasta per tutti. Il sistema è stato sempre lo stesso … apriamo e vediamo cosa si trova in frigor … Aprendo il frigor, la prima cosa che mi è balzata all’occhio sono stati i formaggini. Ottimo, si và di pasta Leggi di piùFarfalle bianche con puntini neri …[…]

Info e consigli: la pasta al gorgonzola

Giovedì, per la prima volta in vita mia, dovrò cucinare “Pasta al gorgonzola”. L’idea mi esalta perchè come piatto è molto amato da me. Non avendola mai fatta ho curiosato in giro … … ho chiesto consigli e pareri su come cucinarla al meglio. Sintetizzo quanto mi ho trovato come informazione. Premetto che l’opzione “Mettere Leggi di piùInfo e consigli: la pasta al gorgonzola[…]

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